Basil Seeds - సబ్జా గింజలు

•  

•  

పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును . అన్నం తో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.



Basil Seeds - సబ్జా గింజలు

సబ్జా గింజల్ని  ఆంగ్లంలో "బేసిల్ సీడ్స్" అంటారు. బేసిల్ తులసి మొక్కలాంటిదే. ఒకటే జాతి. ఆకులు వేరుగా ఉంటాయి. వీటి గింజలను రకరకాలుగా వాడతారు. కూల్డ్రింక్స్ లో,
ఐస్క్రీంస్ లో, "ఫలూదా" అనే ప్రఖ్యాత డ్రింక్ లో.. ఇలాగన్నమాట. సబ్జా గింజల  ముఖ్య గుణం శరీరంలో వేడిని తగ్గించటం. బజార్లో చాలా చోట్ల తక్కువ ధరలో ఈ గింజలు మనకు
లభ్యమౌతాయి.అనేక సమస్యలను పరిష్కరించి శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయివి.. అదెలాగంటే..చూడ్డానికి చిన్నగా, నలుపురంగులో ఉండే ఈ గింజలు నీటిలో నానితే పెద్దగా ఉబ్బుతాయి. ఈ గింజల్లో పీచు పుష్కలంగా ఉంటుంది. వీటిని వంటల్లో వాడటం వల్ల ఆకలి అదుపులో ఉంటుంది. మలబద్దకం రాకుండా ఉంటుంది. ఒక మోస్తరు క్యాబేజీతో సమానమైన పీచుని నాలుగు గ్రాముల సబ్జా గింజల నుంచి పొందవచ్చు.ఈ గింజల్ని నానబెట్టి ఆహారపదార్థాల్లో, జ్యూసుల్లో వేసుకుని తీసుకోవచ్చు. అంత సమయం లేదనుకొనేవారు నీటిలో పదినిమిషాలు నానబెట్టి, తరవాత వడకట్టి ఆ నీటిని తాగొచ్చు లేదా ఆ గింజల్ని తినొచ్చు.ఎప్పుడూ ఏదో ఒకటి తింటూ ఉండేవారు ఆ అలవాటు నుంచి బయటపడాలంటే సబ్జాగింజలు నానబెట్టిన నీటిని తాగాలి. ఇలా చేస్తే అతిగా తినాలనే కోరిక అదుపులోకి వస్తుంది. పైగా కెలొరీలు పెద్దగా ఉండవు.రోజూ ఈ సబ్జానీటిని తాగితే శరీరంలోని వ్యర్థాలు తొలగిపోతాయి. వీటిల్లోని అల్ఫాలినోలెనిక్‌ యాసిడ్‌ చర్మంలో వృద్ధాప్య ఛాయలు రాకుండా అడ్డుకొంటుంది. ముఖం కళగా కనిపిస్తుంది. అదే సమయంలో శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ కూడా అదుపులో ఉంటుంది. వినికిడి సంబంధిత సమస్యలు రాకుండా తోడ్పడతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.

• సబ్జా గింజల్లోని ఔషధ గుణాలేంటి..?

1.సబ్జా గింజల్లో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి. సబ్జా గింజలు శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తుంది. వేసవిలో చెమటకాయలు రాకుండా కాపాడుతుంది. చికెన్ పాక్స్ వచ్చిన వారికి శరీర

తాపం అధికంగా ఉంటుంది. పొక్కుల వల్ల మంట అధికంగా ఉంటుంది. అలాంటప్పుడు సబ్జాగింజలు నీళ్లలో నానబెట్టి కొబ్బరినీళ్లలో కలిపి తాగిస్తే సత్వర ఫలితం ఉంటుంది.
2.అజీర్తి చేసిన వారికి ఈ గింజలను నానబెట్టిన నీటిలో చెంచా నిమ్మరసం వేసి పంచదార కలిపి తాగిస్తే ప్రయోజనముంటుంది. గ్లాసుడు నీళ్లలో సబ్జా గింజల గుజ్జు వేసి రోజుకు మూడు

లేక నాలుగు సార్లు ఇచ్చినా ఫలితముంటుంది. వీటి గుజ్జును పైనాపిల్, ఆపిల్, ద్రాక్ష రసాల్లో కలిపి పిల్లల చేత తాగిస్తే వడదెబ్బ నుంచి కాపాడుకోవచ్చు. ధనియాల రసంతో ఇస్తే

జ్వరం తగ్గుముఖం పడుతుంది.
3.మహిళలూ బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారా? అయితే సబ్జాను నానబెట్టిన నీటిని తాగండి అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. సబ్జా గింజలతో నానబెట్టిన గ్లాసుడు నీటిని నిద్రపోయే

ముందు తాగితే చక్కటి ఫలితాలుంటాయి. ఈ నీరు యాంటీ బయాటిక్‌లాగా పనిచేస్తుంది.
4.బ్యాక్టీరియా సంబంధిత సమస్యలను నివారిస్తుంది. ఈ నీటిని రాత్రిపూట తాగడం వల్ల మరునాటికి శరీరంలో పేరుకున్న వ్యర్ధాలు తొలగిపోతాయి. ఈ నీరు టైప్‌ 2 మధుమేహాన్ని

అదుపులో ఉంచుతుంది. అంతేకాదు... ఈ నీరు దాహార్తిని తీర్చి డీహైడ్రేషన్‌ రాకుండా చూడడంతోబాటు బరువు తగ్గడానికి కూడా సహకరిస్తుంది.
శరీరంలోని కేలరీలను కరిగించడంలో సబ్జాగింజలు పెట్టింది పేరు. కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునేవారు సబ్జా వాటర్‌ను సేవించవచ్చునని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
5.ఇంకా సబ్జా ఈ గింజలను నీటిలో నానబెట్టి తాగడం వల్ల శరీర జీవక్రియల పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. సబ్జా గింజలు నీటిలో వేయగానే కొంతసేపటికి ఉబ్బి జెల్‌ మాదిరిగా

తయారవుతాయి. శరీర పనితీరుకు ఉపకరించే ఫ్యాటీ ఆమ్లాలతోబాటు అధికంగా పీచుని ఇవి కలిగివుంటాయి.
6.ఇందులో మహిళలకు అవసరమైన ఫొలేట్‌, నియాసిన్‌, ఇంకా చర్మాన్ని అందంగా ఉంచే విటమిన్‌ 'ఇ' లభించడంతోబాటు, శరీరంలో పేరుకున్న వ్యర్థాలను తొలగించడానికి కూడా

ఇవి తోడ్పడతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
7.సబ్జా వాంతుల్ని తగ్గించి అజీర్తిని తొలగిస్తాయి. హానికరమిన టాక్సిన్లు పొట్టలోకి చేరకుండా చేస్తాయి.గొంతు మంట, దగ్గు, ఆస్తమ, తలనొప్పి, జ్వరం ఉన్నప్పుడు సబ్జా గింజల్ని

నీళ్ళలో నానబెట్టి తిన్నా, తాగినా ఫలితం ఉంటుంది. గోరువెచ్చని నీళ్ళల్లో నానబెట్టిన సబ్జాలకు అల్లం రసం, తేనె కలిపి తాగితే, శ్వాసకోస వ్యాధులు తగ్గుముఖం పడతాయి.

Courtesy with : Eenadu Vasundhara

• ============================ 

Visit my Website - Dr.Seshagirirao...

Copper ewer-రాగి పాత్రలో ఉంచిన నీటిలో ఉండే ఆరోగ్య రహస్యము :

•  

•  

పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును . అన్నం తో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.

రాగి పాత్రలో ఉంచిన నీటిలో ఉండే ఆరోగ్య రహస్యము :

'‹©üf ¨èü ’î©üfÑ ÆE «ÜJê ƯÃoªÃ? «ÕÊ
ÅÃÅŒ-«á-ÅÃh-ÅŒ©Õ ‚ªî-’¹u¢’à …¢œ¿-œÄ-EÂË „Ã@ÁÙx ‚ Â颩ð ‚ÍŒ-J¢-*Ê
NCµ-N-ŸµÄ-¯Ã©ä Â꽺¢! …ŸÄ-£¾Ç-ª½-ºÂ¹× ªÃ“A ªÃT Í碦թðx Fª½Õ E¢X¾Û-ÂíE..
…Ÿ¿§ŒÕ¢ ©ä*Ê ÅŒªÃyÅŒ X¾ª½-’¹-œ¿Õ-X¾ÛÊ ‚ FšËE ÅÃê’-„ê½Õ. ƒ©Ç Í䧌՜¿¢
‚ªî-’Ãu-EÂË ‡¢Åî «Õ¢*-Ÿ¿E ¦µÇN¢-Íä-„ê½Õ. ŸÄEÂË ÅŒ’¹_˜äx „ÃJ ‚ªî-’Ãu-EÂÌ ‡©Ç¢šË
œµîÂà ©ä¹עœÄ …¢œäC.ƒ¢ÅŒÂÌ ªÃT ¤Ä“ÅŒ©ðx …¢œä ‚ªî’¹u ª½£¾Ç®¾u¢ \NÕšË?

• ¹F®¾¢ ‡E-NÕC ’¹¢{©Õ.. 

¬ÁK-ªÃ-EÂË Æ«-®¾-ª½-„çÕiÊ ÈE-èÇ©ðx ÂÃX¾ªý (ªÃT) Â¹ØœÄ ŠÂ¹šË. ªîVÂ¹× ŠÂ¹
NÕMx-“’ÄþÕ Â¹¢˜ä ‡Â¹×ˆ« „çáÅŒh¢©ð B®¾Õ-Âî-«œ¿¢ ÍÃ©Ç «Õ¢*C. ‚¹×-¹Ø-ª½©Õ,
H¯þq, Åä¯ç.. «¢šË ÂÃX¾ªý …¢œä ‚£¾Éª½ X¾ŸÄ-ªÃn©Õ B®¾Õ-Âî-«-œ¿¢Åî ¤Ä{Õ ªÃ“ÅŒ¢ÅÃ
ªÃT ¤Ä“ÅŒ©ðx E©y Íä®ÏÊ FšËE ÅÃ’¹œ¿¢ «©x ¬ÁK-ªÃ-EÂË ‡Â¹×ˆ« „çáÅŒh¢©ð ÂÃX¾ªý
Æ¢Ÿ¿Õ-ŌբC. ¹F®¾¢ ‡E-NÕC ’¹¢{-©ãj¯Ã ªÃT ¤Ä“ÅŒ©ðx Fª½Õ E©y …¢œä©Ç
֮͌¾Õ-¹ע˜ä «ÕK «Õ¢*C.

• Ÿ±çjªÃ-ªá-œþ E„Ã-ª½-ºÂ¹×... 

¬ÁK-ª½¢©ð ÂÃX¾ªý E©y©Õ ÅŒT_-¤ò-«œ¿¢ «©x Ÿ±çjªÃ-ªáœþ ®¾«Õ®¾u ‡Ÿ¿Õ-ª½-«Û-Åî¢C.
DE-«©x ‡Â¹×ˆ« „çáÅŒh¢©ð Ÿ±çjªÃ-ªáœþ ¬ÁK-ª½¢-©ðÂË Nœ¿Õ-Ÿ¿©ãj å£jÇX¾-ªý
-Ÿ±çj-ªÃ-ªáœË•¢ Æ¯ä ®¾«Õ®¾uÂ¹× ŸÄJ B²òh¢C. ÂæšËd ªÃT ¤Ä“ÅŒ©ðx E©y …¢*Ê Fª½Õ
ÅÃTÅä Æ¢Ÿ¿Õ©ð …¢œä ƧŒÖ-E-¹Ō «©x ¬ÁK-ª½¢©ð ÂÃX¾ªý E©y©Õ åXª½Õ-’¹Õ-Åêá.
X¶¾L-ÅŒ¢’à Ÿ±çjªÃ-ªáœþ ®¾«Õ-®¾uÊÕ E„Ã-J¢-ÍŒ-«ÍŒÕa.

• °ª½g-“Â˧ŒÕ „çÕª½Õ-’¹Õ-X¾-œÄ-©¢˜ä.. 

ÍéÇ-«Õ¢C Æ°Jh, ¹œ¿Õ-X¾Û©ð «Õ¢{, ‡®Ï-œËšÌ.. „ç៿-©ãjÊ °ª½g ®¾¢¦¢Ÿµ¿
®¾«Õ-®¾u-©Åî ¦ÇŸµ¿-X¾-œ¿Õ-Ōբ-šÇª½Õ. OšË ÊÕ¢* …X¾-¬Á-«ÕÊ¢ ¤ñ¢ŸÄ-©¢˜ä ªÃT
¤Ä“ÅŒ©ðx E©y Íä®ÏÊ Fª½Õ ÅÃ’ÃL. DE-«©x ¬ÁK-ª½¢-©ðE £¾ÉE-ÂÃ-ª½Â¹
¦ÇuÂÌd-J§ŒÖ ¯Ã¬Á-Ê„çÕi ÅŒŸÄyªÃ °ª½g “Â˧ŒÕ „çÕª½Õ-’¹-«Û-ŌբC.

• „çÕŸ¿œ¿Õ ͌ժ½Õ’Ã_.. 

„çÕŸ¿-œ¿ÕÂ¹× ®¾¢êÂ-ÅÃ-©ÊÕ Æ¢C¢-ÍŒœ¿¢©ð X¾E Íäæ® ÊÖuªÃ-¯þ-©Â¹× ¹«-ÍŒ¢©Ç
…X¾-§çÖ-’¹-X¾œä „çÕiM¯þ Å휿Õ-’¹Õ©Õ ÅŒ§ŒÖª½Õ Âë-œÄ-EÂË ªÃT ¤Ä“ÅŒ©ðx E©y …¢*Ê
Fª½Õ ÍÃ©Ç …X¾-§çÖ-’¹-X¾-œ¿Õ-ŌբC. Æ©Çê’ DE-«©x ÆÅŒu¢ÅŒ „ä’¹¢-’ÃÊÕ,
®¾Õ©Õ-«Û-’ÃÊÖ „çÕŸ¿-œ¿ÕÂ¹× ®¾¢êÂ-ÅÃ©Õ Æ¢Ÿ¿Õ-Åêá. X¶¾L-ÅŒ¢’à „çÕŸ¿œ¿Õ ͌ժ½Õ’Ã_
X¾E-Íä®Ï «ÕÊLo §ŒÖÂËd-„þ’à …¢œä©Ç Í䮾Õh¢C.

• ¦ÇuÂÌdJ§ŒÖÊÕ ÍŒ¢X¾Û-ŌբC.. 

FšË©ð …¢œä ¦ÇuÂÌdJ-§ŒÖÊÕ ¯Ã¬ÁÊ¢ Íäæ® ¬ÁÂËh ÂÃX¾-ªýÂ¹× …¢C. ©ð£¾É©Õ •JæX
å®dJ-©ãj->¢’û ÍŒª½u©ð ¦µÇ’¹¢’à ªÃT ¦ÇuÂÌdJ-§ŒÖÊÕ ÍŒ¢X¾Û-ŌբC. FšË ŸÄyªÃ
„ÃuXÏ¢Íä œ¿§äÕ-J§ŒÖ, èÇ¢œË®ý ©Ç¢šË „ÃuŸµ¿Õ©Õ ªÃ¹עœÄ Í䧌Õ-œ¿¢©ð ƒC
®¾£¾É-§ŒÕ-X¾-œ¿Õ-ŌբC. ÂæšËd ªÃT ¤Ä“ÅŒ©ðx E©y Íä®ÏÊ FšËE ÅÃ’¹œ¿¢ ‚ªî-’Ãu-EÂË
ÍÃ©Ç «Õ¢*C.

• ’¹Õ¢œç ®¾Õª½-ÂË~-ÅŒ¢’Ã.. 

’¹Õ¢œç ®¾¢¦¢-CµÅŒ „ÃuŸµ¿Õ©Õ ªÃ¹עœÄ Í䧌Õ-œ¿¢©ð ÂÃX¾ªý Ōʫ¢ÅŒÕ ¤Ä“ÅŒ
¤ò†Ï-®¾Õh¢C. ¬ÁK-ª½¢©ð ª½Â¹h-¤ò{Õ, ’¹Õ¢œç Âí{Õd-¹ׯä êª{Õ, Âí«Ûy ²Än§ŒáLo
ÆŸ¿Õ-X¾Û©ð …¢ÍŒ-œ¿¢©ðÊÖ Åp-œ¿Õ-ŌբC. Æ©Çê’ ¬ÁK-ª½¢©ð ÂÃuÊqªý ¹ºÇ©Õ
\ª½p-œ¿-¹עœÄ ÂäÄ-œ¿Õ-ŌբC.

• ¦ª½Õ«Û ÅŒT_-®¾Õh¢C.. 

¦ª½Õ«Û ÅŒ’¹_-œÄ-EÂË œçjšË¢’û Í䮾Õh-¯ÃoªÃ?? ƪáÅä OÕªî N†¾§ŒÕ¢ Åç©Õ-®¾Õ-Âî-„ÃL.
“X¾A ªîW ªÃT ¤Ä“ÅŒ©ðx E©y …¢*Ê Fª½Õ ÅÃT¯Ã ¦ª½Õ«Û ÅŒê’_ Æ«-ÂìÁ¢ …¢{Õ¢C. ¨ FšË©ð
…¢œä ÂÃX¾ªý ¬ÁK-ª½¢-©ðE ÆÊ-«-®¾ª½ Âí«ÛyÊÕ Â¹J-T¢* ¦ª½Õ«Û ÅŒê’_¢-Ÿ¿Õ¹×
Åp-œ¿Õ-ŌբC.

• 
  
  Ÿ¿%œµ¿-„çÕiÊ ‡«á-¹-©Â¹×.. 

¬ÁK-ª½¢©ð ªî’¹-E-ªî-Ÿµ¿Â¹ ¬ÁÂËhE åX¢ÍŒ-œÄ-EÂË, ‡«á-¹-©ÊÕ Ÿ¿%œµ¿¢’à Í䧌՜Ä-EÂË
Â¹ØœÄ ÂÃX¾ªý …X¾-§çÖ-’¹-X¾-œ¿Õ-ŌբC. Æ©Çê’ ‚ª½n-éªj-šË®ý, ª½Õ«Õ-šÇ-ªáœþ
‚ª½n-éªj-šË®ý «¢šË ®¾«Õ-®¾u© ÊÕ¢* å®jÅŒ¢ N«áÂËh ¹L-T-®¾Õh¢C. 

• ============================ 

Courtesy with Vasundhara@eenadu news paper.

• ============================

Visit my Website - Dr.Seshagirirao...

Palm fruit munjulu-తాటి ముంజులు

•  

•  

పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును . అన్నం తో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.









„䮾-N©ð ŸíJê «áÈu-„çÕiÊ X¾¢œ¿x©ð ÅÃšË «á¢•©Õ Â¹ØœÄ ŠÂ¹šË. ƒN
͌֜¿-šÇ-EÂË èãMx©Ç, X¾{Õd-¹ע˜ä èÇJ-¤ò-§äբŌ «Õ%Ÿ¿Õ-«Û’à …¢šÇªá. A§ŒÕu’Ã,
¯îšðx „䮾Õ-¹ע˜ä ¹J-T-¤ò-§äÕ©Ç …¢œä OšË ©ðX¾L ¦µÇ’¹¢©ð Fª½Õ …¢{Õ¢C. ¨ X¾¢œ¿Õ
¬ÁK-ªÃ-EÂË Â¹L-T¢Íä ÍŒ©Õ« «©x DEo '‰®ý §ŒÖXÏ©üÑ ÆE Â¹ØœÄ Æ¢šÇª½Õ. ‡¢œÄ-Âé¢
“¤Äª½¢¦µ¼¢ ÂÒïä ÅÃšË «á¢•©Õ «Ö骈šðx «ÕÊÂ¹× Ÿ¿ª½z-Ê-NÕ-²Ähªá. OšËE ¹Êo-œ¿©ð
'ÅÃšË ÊÕ¢’¹ÕÑ ÆE.. ÅŒNÕ-@Á¢©ð 'ÊÕ¢’¹ÕÑ ÆE Æ¢šÇª½Õ. ¬ÁK-ªÃEo ÍŒ©x-¦-JÍä ÅÚË
«á¢•©Õ ‚ªî-’Ãu-EÂÌ ‡¯îo ª½ÂÃ-©Õ’à „äÕ©Õ Íä²Ähªá. «ÕJ Ƅ䢚ð Åç©Õ-®¾Õ-Âî-„Ã-©¢˜ä
ƒC ÍŒŸ¿-„Ã-Lq¢Ÿä!



ÍŒ©Õ« Â¢..

¨ X¾¢œ¿Õ©ð Ō¹׈« „çáÅŒh¢©ð ÂÃu©-K©Õ, ‡Â¹×ˆ« „çáÅŒh¢©ð
¬ÁK-ªÃ-EÂË ÂÄÃ-LqÊ ¬ÁÂËh …¢šÇªá.. ÂæšËd „䮾-N©ð ÍŒ©Õ« Â¢ ÅÃšË «á¢•Lo
AÊœ¿¢ ÍÃ©Ç Æ«-®¾ª½¢. Âí¢ÅŒ-«Õ¢-CÂË ‡¢œÄ-ÂÃ-©¢©ð „äœËÂË «áÈ¢åXj *Êo *Êo „çášË-«Õ©Çx
«®¾Õh¢šÇªá. OšË ÊÕ¢* …X¾-¬Á-«ÕÊ¢ ¤ñ¢ŸÄ-©¢˜ä Â¹ØœÄ ÅÃšË «á¢•Lo A¯Ã-Lq¢Ÿä!



œÎå£jÇ-“œä-†¾¯þ ÊÕ¢* …X¾-¬Á-«ÕÊ¢..

‡¢œÄ-ÂÃ-©¢©ð ‡Eo F@ÁÙx ÅÃT¯Ã œÎå£jÇ-“œäšü ƪá-¤ò-«œ¿¢
®¾ª½y-²Ä-ŸµÄ-ª½º¢. ÂæšËd «á¢•©ðx FšË ¬ÇÅŒ¢ ÆCµ-¹¢’à …¢œ¿{¢ «©x OšËE A¢˜ä ¨
®¾«Õ®¾u ÊÕ¢* «ÕÊLo ÂäĜ¿ÕÂî-«ÍŒÕa. „䮾-N©ð ¬ÁK-ªÃ-EÂË ÂÄÃ-LqÊ NÕÊ-ª½©üq,
ÍŒéˆ-ª½-©ÊÕ ƒN ¦Çu©¯þq Íä²Ähªá. OšË©ð ÆCµÂ¹ „çáÅŒh¢©ð …¢œä N{-NÕ¯þ G, ‰ª½¯þ,
ÂÃuL¥§ŒÕ¢ ¬ÁK-ªÃ-EÂË ÍÃ©Ç Æ«-®¾ª½¢. ¨ X¾¢œ¿Õx ‚ÂÃ-ª½¢©ð M< X¾¢œ¿ÕÊÕ ¤òL
…¢šÇªá. ª½Õ* ©äÅŒ Âí¦s-J©Ç …¢{Õ¢C.



’¹Js´-ºÕ-©Â¹Ø «Õ¢*Ÿä..

“åXé’oFq ®¾«Õ-§ŒÕ¢©ð Âí¢ÅŒ-«Õ¢-CÂË \C A¯Ão °ª½g¢
Âù-¤ò-«œ¿¢ ©Ç¢šË ®¾«Õ®¾u ‡Ÿ¿Õ-ª½-«Û-ŌբC. Æ©Ç¢šË „ê½Õ «á¢•Lo A¯ÃL.
X¶¾L-ÅŒ¢’à °ª½g-«u-«®¾n ͌ժ½Õ’Ã_ X¾E-Íä-®¾Õh¢C. Æ¢Åä-ÂÃ-¹עœÄ.. ¨ ®¾«Õ-§ŒÕ¢©ð
‡Ÿ¿Õ-ª½§äÕu «Õ©-¦-Ÿ¿l´Â¹¢, ‡®ÏœËšÌ.. ©Ç¢šË ‚ªî’¹u ®¾«Õ-®¾uLo Â¹ØœÄ Ÿ¿Öª½¢
Íä²Ähªá.



¦ª½Õ«ÛÊÖ ÅŒT_-²Ähªá..

ÅÃšË «á¢•©ðx ¬ÁK-ªÃ-EÂË ÂÄÃ-LqÊ ‡, G, ®Ï N{-NÕÊÕx, ‰ª½¯þ,
>¢Âú, ¤¶Ä®¾p´-ª½®ý, ¤ñšÇ-†Ï§ŒÕ¢.. «¢šËN X¾Û†¾ˆ-©¢’à …¢šÇªá. OšË©ð ÆCµÂ¹
„çáÅŒh¢©ð Fª½Õ …¢œ¿{¢ «©x ¬ÁKª½ ¦ª½Õ-«ÛÊÕ ÅŒT_¢ÍŒœ¿¢©ð ƒN ‡¢ÅŒ-’ïî
Åp-œ¿-Åêá. Æ©Çê’ *éÂ-¯þ-¤Ä-ÂúqÅî ¦ÇŸµ¿-X¾œä „ÃJÂË Ÿ¿Õª½Ÿ¿ ÊÕ¢* …X¾-¬Á-«ÕÊ¢
Æ¢C¢*, ¬ÁK-ªÃEo ÍŒ©x’à …¢ÍŒÕ-Åêá.



N†¾-X¾-ŸÄªÃn©Õ «Ö§ŒÕ¢..

ÅÃšË «á¢•©Õ ÂÃ©ä§ŒÕ ®¾¢¦¢Ÿµ¿ ®¾«Õ-®¾uLo Â¹ØœÄ ÅŒT_-²Ähªá. ¨
X¾¢œ¿Õ©ð ÆCµÂ¹ „çáÅŒh¢©ð …¢œä ¤ñšÇ-†Ï§ŒÕ¢ «ÕÊ ¬ÁK-ª½¢©ð …¢œä N†¾-X¾-ŸÄ-ªÃn-©ÊÕ
Åí©-T-®¾Õh¢C.



„âŌÕ-©-§äÕu©Ç …¢˜ä..

ÆCµÂ¹ ‡¢œ¿ „äœË-NÕÂË Âí¢ÅŒ-«Õ¢-CÂË ŠÂîˆ-²ÄJ
„âŌÕ-©-§äÕu{Õx ÆE-XÏ-®¾Õh¢C. ƒ©Ç¢-{-X¾Ûpœ¿Õ E«Õt-ª½®¾¢ ÅÃ’¹Õ-Åê½Õ. ŠÂ¹-„ä@Á
E«Õt-ª½-®¾¢Åî ‡©Ç¢šË X¶¾LÅŒ¢ ©ä¹-¤òÅä ÅÃšË «á¢•©Õ AÊœ¿¢ «Õ¢*C. „ç¢{¯ä ‚
宯äq-†¾¯þ ÊÕ¢* …X¾-¬Á-«ÕÊ¢ ¤ñ¢Ÿ¿-«ÍŒÕa.



ÂÃuÊqª½x ÊÕ¢*..

ÅÃšË «á¢•©Õ.. NNŸµ¿ ª½Âé {Öu«Õªýq, “¦ã®ýd ÂÃuÊqªý ¹ºÇ-©ÊÕ
ÆGµ-«%Cl´ Íäæ® åX¶jšð-éÂ-NÕ-¹©üq, ‚¢Ÿ±î-®¾-§ŒÕ-E¯þ ©Ç¢šË „ÚËE Eª½Öt-L-²Ähªá.
ÂæšËd ¨ X¾¢œ¿ÕE ‡Â¹×ˆ-«’à AÊœ¿¢ «©x ÂÃuÊqª½x ÊÕ¢* Â¹ØœÄ Ÿ¿Öª½¢’à …¢œíÍŒÕa.
¬ÁK-ª½¢©ð ’¹ÖxÂîèü ²ÄnªáE åX¢*.. ¬ÁK-ªÃ-EÂË ÂÄÃ-LqÊ NÕÊ-ª½©üq, ÊÖu“šË-§ŒÕ¢{x
¬ÇÅÃEo ¦Çu©¯þq Í䧌Õ-œ¿¢©ð Â¹ØœÄ «á¢•©Õ Â̩¹ ¤Ä“ÅŒ ¤ò†Ï-²Ähªá.



Æ©-®¾{ Ÿ¿Öª½¢..

„䮾-N©ð Æ©Ç ÂÃæ®X¾Û ¦§ŒÕ-šËÂË „ç@ïx-æ®h¯ä Æ©-®Ï-¤òÅâ
¹ŸÄ! Æ¢Åä-Âß¿Õ.. NX¾-K-ÅŒ-„çÕiÊ Íç«Õ{ ¤ò®¾Õh¢C.. X¶¾L-ÅŒ¢’à ¬ÁKª½¢ ÆCµÂ¹
„çáÅŒh¢©ð FšËE Âî©ðp-ŌբC. ¨ “¹«Õ¢©ð ¬ÁKª½¢ Âî©ðp-ªáÊ FšËE Æ¢C¢*, Æ©-®¾{ ÊÕ¢*
…X¾-¬Á-«ÕÊ¢ ¤ñ¢Ÿ¿-œÄ-EÂË ŠÂ¹ ®¾Õ©Õ-„çjÊ «Öª½_¢ ÅÃšË «á¢•Lo AÊœ¿¢..



¤ñ{Õd B§ŒÕ-¹עœÄ A¯ÃL..

ÍéÇ-«Õ¢C «á¢•© åXjÊ ¤ñ{Õd©Ç’à …¢œä åXj¤ñª½ Bæ®®Ï A¢šÇª½Õ.
ÂÃF ‚ ¤ñ{Õd-©ð¯ä ‡¯îo ª½Âé ¤ò†¾-ÂÃ-©Õ¢-šÇªá. ƯÃ-ªî-’¹u¢Åî ¦ÇŸµ¿-X¾-œ¿Õ-ÅŒÕÊo
„ÃJÂË ÆN ÍÃ©Ç Æ«-®¾ª½¢. Æ©Çê’ ¨ ¤ñ{Õd-«©äx ¬ÁK-ªÃ-EÂË ‡Â¹×ˆ« ÍŒ©Õ« Í䮾Õh¢C.
ÂæšËd ÅÃšË «á¢•Lo ¤ñ{Õd B§ŒÕ-¹עœÄ A¢˜ä¯ä ‚ªî-’Ãu-EÂË «Õ¢*C.



²ò.. ÅçL-®Ï¢-C’Ã.. „䮾-N©ð «Ö“ÅŒ„äÕ ŸíJê ÅÃšË «á¢•© «©x
…X¾-§çÖ-’Ã-©ã¯îo.. «ÕJ¢-é¢-Ÿ¿Õ-ÂÃ-©®¾u¢? ÍŒ©xšË ÅÃšË «á¢•-©Åî ®¾Öª½ÕuœË
“X¾ÅÃX¾¢ ÊÕ¢* …X¾-¬Á-«ÕÊ¢ ¤ñ¢Ÿ¿¢œË.. ͌¹ˆšË ‚ªî-’ÃuEo ²ñ¢ÅŒ¢ Í䮾Õ-ÂË..

• ============================

Courtesy with Eenadu vasundhara

•  ============================

Visit my Website - Dr.Seshagirirao...

Food good for Heart health-గుండె ఆరోగ్యానికి మంచి ఆహారపదార్ధాలు

•  

•  

పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును . అన్నం తో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.

•  Food good for Heart health-గుండె ఆరోగ్యానికి మంచి ఆహారపదార్ధాలు

ÆX¾Ûp-œ¿-X¾Ûpœ¿Õ
XÏ©x-©ä-Ÿçj¯Ã Í䧌Õ-¹Ø-œ¿E X¾ÊÕ©Õ Íä®Ï-Ê-X¾Ûpœ¿Õ ’ÃF ©äŸÄ «ÕÊ¢ \Ÿçj¯Ã ͌֜¿-¹Ø-œ¿-EC
֮͌ϯÃ.. NÊ-¹Ø-œ¿-EC NÊo-X¾Ûpœ¿Õ ’ÃF.. '’¹Õ¢œÄ-T-ʢŌ X¾¯çj¢C..Ñ Æ¢{Ö …¢šÇ¢.
Æ¢˜ä ’¹Õ¢œç ƢŌ å®Eq-šË„þ ÆÊo-«Ö{! «ÕJ, ‚ªî-’¹u-X¾-ª½¢’à ’¹Õ¢œçÂ¹× Âí¢œ¿¢ÅŒ
Æ¢œ¿ …¢œÄ-©¢˜ä ‡©Ç¢šË ‚£¾Éª½¢ B®¾Õ-Âî-„éð Åç©Õ-®¾Õ-Âî-«œ¿¢ ÍÃ©Ç «áÈu¢..



[ ’¹Õ¢œç
®¾Õª½-ÂË~-ÅŒ¢’à …¢œÄ-©¢˜ä «ÕÊ¢ B®¾Õ-Â¹×¯ä ‚£¾É-ª½¢©ð Š„äÕ’Ã Ð 3 ¤¶ÄušÌ ‚«Öx©Õ,
XÔÍŒÕ-X¾ŸÄªÃn©Õ ‡Â¹×ˆ-«’à …¢œÄL. ÂæšËd ¨ ¤ò†¾-ÂÃ©Õ ‡Â¹×ˆ-«’à …¢œä ÆNå® T¢•Lo
‚£¾É-ª½¢©ð ¦µÇ’¹¢’à B®¾Õ-Âî-«œ¿¢ ÍÃ©Ç «Õ¢*C.

[ Âí«Ûy©Õ
Ō¹׈-«’à …¢œä „䪽Õ-¬ë-Ê’¹, ¦ÇŸ¿¢, XϲÄh.. «¢šË ÊšüqÊÕ ªîW B®¾Õ-¹ׯä
‚£¾É-ª½¢©ð ¦µÇ’¹¢ Í䮾ÕÂî„ÃL. OšË ÊÕ¢* ê«©¢ XÔÍŒÕ-X¾-ŸÄ-ªÃn©ä ÂùעœÄ ’¹Õ¢œç
®¾¢ª½-¹~-ºÂ¹× ‡¢ÅŒ’ïî Æ«-®¾-ª½-„çÕiÊ N{-NÕ¯þ 'ƒÑ Â¹ØœÄ ©Gµ-®¾Õh¢C.

[ ¬ÁK-ª½¢©ð
ÆÊ«®¾ª½ Âí«Ûy æXª½Õ-¹×-¤ò-ªá¢ŸÄ?? ŸÄEo ‡©Ç ÅŒT_¢-ÍŒÕ-Âî-„Ã©Ç ÆE ‚©ð-*-®¾Õh-¯ÃoªÃ?
ƪáÅä ©ãjÂî-XÔ¯þ Æ¯ä §ŒÖ¢šÌ-‚-ÂËq-œç¢šü ‡Â¹×ˆ«, ÂÃu©-K©Õ Ō¹׈-«’à …¢œä
{«Ö-šÇ©Õ AÊ¢œË. ƒC ’¹Õ¢œç ÍŒÕ{Õd X¾Â¹ˆ© ÆÊ-«-®¾ª½ Âí«Ûy æXª½Õ-¹×-¤ò-¹עœÄ
Í䮾Õh¢C. X¶¾L-ÅŒ¢’à ’¹Õ¢œç-¤ò{Õ ªÃ¹עœÄ èÇ“’¹-ÅŒh-X¾-œ¿ÍŒÕa.

[ œÄªýˆ
ÍÃéÂxšü AÊœ¿¢ «©x ‚ªî-’¹u-X¾-ª½¢’à ©Ç¦µÇ©Õ ÍÃ©Ç¯ä …¯Ãoªá. „Ú˩𠒹բœç ‚ªî’¹u¢
Â¹ØœÄ ŠÂ¹{E X¾©Õ X¾J-¬ð-Ÿµ¿-Ê©ðx „ç©x-œçj¢C. ÂæšËd ¹F®¾¢ ÂíCl ÂíCl-’Ã-¯çj¯Ã
œÄªýˆ ÍÃéÂxšü AÊœ¿¢ Æ©-„Ã{Õ Í䮾Õ-ÂË. ’¹Õ¢œç-¤ò{Õ.. ÅŒC-ÅŒª½ ’¹Õ¢œç
®¾¢¦¢-CµÅŒ ®¾«Õ-®¾u©Õ Ÿ¿J-Í䪽¹עœÄ èÇ“’¹-ÅŒh-X¾-œ¿¢œË.

[ OÕÂ¹× “U¯þ
šÌ ÅÃê’ Æ©-„Ã-{Õ¢ŸÄ? Æ©-„Ã{Õ …¢˜ä ®¾êª.. ©äŸ¿¢˜ä „ç¢{¯ä Æ©-„Ã{Õ Í䮾Õ-ÂË.
‡¢Ÿ¿Õ-¹¢˜ä “X¾A-ªîW ¹F®¾¢ ¯Ã©Õ’¹Õ ¹X¾Ûp© “U¯þ šÌ ÅÃ’¹œ¿¢ «©x ’¹Õ¢œç¤ò{Õ,
’¹Õ¢œç ®¾¢¦¢-CµÅŒ „ÃuŸµ¿Õ©Õ «Íäa Æ«-ÂìÁ¢ ŸÄŸÄX¾Û 20 ¬ÇÅŒ¢ Ō¹׈-«’Ã
…¢{Õ¢-Ÿ¿{.

[ ’¹Õ¢œç
®¾¢ª½-¹~-ºÂ¹× §ŒÖ¢šÌ-‚-ÂËq-œç¢{Õx, ÈE-èÇ©Õ, N{-NÕÊÕx, Š„äÕ’Ã Ð 3 ¤¶ÄušÌ ‚«Öx©Õ
ÍÃ©Ç Æ«-®¾-ª½-«ÕE «ÕÊÂ¹× Åç©Õ®¾Õ. «ÕJ ƒ«Fo Šê ‚£¾Éª½ X¾ŸÄ-ª½n¢©ð ©Gµ¢-ÍÃ-©¢˜ä
‚¹×-¹Ø-ª½©Õ “X¾A-ªîW ‚£¾É-ª½¢©ð ¦µÇ’¹¢’à B®¾Õ-Âî-«œ¿¢ ÍÃ©Ç «áÈu¢.

[ ‹šüq «ÕÊ¢
¦ª½Õ«Û ÅŒ’¹_-œÄ-EÂË «Ö“ÅŒ„äÕ Âß¿Õ.. ’¹Õ¢œçÊÕ ‚ªî-’¹u¢’à …¢ÍŒ-œÄ-EÂÌ
…X¾-§çÖ-’¹-X¾-œ¿Õ-ŌբC. ‡¢Ÿ¿Õ-¹¢˜ä ƒ¢Ÿ¿Õ©ð …¢œä XÔÍŒÕ-X¾-ŸÄª½n¢ ¬ÁKª½¢-©ðE
Âí«ÛyÊÕ “’¹£ÏÇ-®¾Õh¢C. DE-«©x ª½Â¹h¢©ð Âí«Ûy ²Änªá ÅŒT_, ’¹Õ¢œç ‚ªî-’¹u¢’Ã
…¢{Õ¢C.

[ åXª½Õ’¹Õ
AÊœ¿¢ ‚ªî-’Ãu-EÂË ÍÃ©Ç «Õ¢*-Ÿ¿E «ÕÊ¢-Ÿ¿-JÂÌ Åç©Õ®¾Õ. DE-«©x ’¹Õ¢œç
®¾Õª½-ÂË~-ÅŒ¢’à …¢{Õ¢-Ÿ¿E ‹ ÆŸµ¿u-§ŒÕ-Ê¢©ð ÅäL¢C. «ÕJ¢-ꢚË.. “X¾A-ªîW
åXª½Õ-’¹ÕÊÕ OÕ ‚£¾É-ª½¢©ð ¦µÇ’¹¢ Í䮾Õ-Âî-«œ¿¢ «Õª½-*-¤ò-¹¢œË.

[
¦¢’Ã-@Ç-Ÿ¿Õ¢-X¾© ¹ت½ ƒ†¾d-X¾-œ¿E „ê½Õ ÍÃ©Ç ÅŒÂ¹×ˆ« «Õ¢Ÿä …¢šÇª½Õ ¹ŸÄ! ¨
Ÿ¿Õ¢X¾©Õ AÊœ¿¢ «©x ’¹Õ¢œç ®¾¢¦¢-CµÅŒ ®¾«Õ-®¾u©Õ ªÃ¹עœÄ …¢šÇªá. ‡¢Ÿ¿Õ-¹¢˜ä
ƒ¢Ÿ¿Õ©ð …¢œä ¤ñšÇ-†Ï§ŒÕ¢ ª½Â¹h-¤ò{ÕE ÆŸ¿Õ-X¾Û©ð …¢ÍŒÕ-ŌբC. Æ©Çê’ ƒ¢Ÿ¿Õ©ð
‡Â¹×ˆ« „çáÅŒh¢©ð …¢œä XÔÍŒÕ-X¾-ŸÄª½n¢ ’¹Õ¢œçÊÕ ‚ªî-’¹u¢’à …¢ÍŒÕ-ŌբC. ÂÃF ŠÂ¹ˆ
N†¾§ŒÕ¢.. ‚©Ö AÊ-«Õ¯Ão¢ ¹ŸÄ ÆE œÎXý wåX¶j Í䮾Õ-ÂíE AÊ-¹Ø-œ¿Ÿ¿Õ. ƒC ’¹Õ¢œç
‚ªî-’Ãu-EÂË Æ¢ÅŒ «Õ¢*C Âß¿Õ.

[ ¦ª¸ÃºÌ,
X¾X¾Ûp©Õ, ÂçŒÕ-ŸµÄ-¯Ãu©Õ.. OšË©ð “¤òšÌÊÕx ÆCµ-¹¢’à …¢šÇªá. ƒ©Ç¢šË ‚£¾É-ªÃEo
„êÃ-EÂË Â¹F®¾¢ ¯Ã©Õ’¹Õ ²Äª½Õx B®¾Õ-¹ע˜ä ’¹Õ¢œç ®¾¢¦¢-CµÅŒ ®¾«Õ-®¾u©Õ «Íäa
Æ«-ÂìÁ¢ ŸÄŸÄX¾Û 20 ¬ÇÅÃ-EÂË åXj’à Ō¹׈« …¢{Õ¢-Ÿ¿E ‹ ÆŸµ¿u-§ŒÕ-Ê¢©ð
„ç©x-œçj¢C.

[ ªîW OÕ¹×
ÂÃX¶Ô ÅÃê’ Æ©-„Ã-{Õ¢ŸÄ? ƪáÅä «Õ¢*Ÿä. ‡¢Ÿ¿Õ-¹¢˜ä ªîW ÂÃX¶Ô ÅÃ’¹œ¿¢ «©x ’¹Õ¢œç
•¦Õs© ¦ÇJÊ X¾œä Æ«-ÂìÁ¢ ŸÄŸÄX¾Û 15¬ÇÅŒ¢ ÅŒ’¹Õ_-ŌբC.

[
OÕéª-X¾Ûp-œçj¯Ã ²ò§ŒÖ NÕ©üˆ ÅÒêÃ?? ÅÃ’¹-©äŸÄ?? ƪáÅä „ç¢{¯ä ÅÃ’¹œ¿¢ Æ©-„Ã{Õ
Í䮾Õ-ÂË. ‡¢Ÿ¿Õ-¹¢˜ä ’¹Õ¢œçÊÕ ®¾Õª½-ÂË~-ÅŒ¢’à …¢Íä©Ç Íäæ® ’¹Õº¢ DEÂË …¢C.
DEÂË Â꽺¢ ¨ ¤Ä©©ðx …¢œä ÈE-èÇ©Õ, N{-NÕÊÕx, XÔÍŒÕ-X¾-ŸÄª½n¢, “¤òšÌÊÕx..
„ç៿-©ãj-ÊN. ƒN ¬ÁK-ª½¢©ð …¢œä ÆÊ-«-®¾ª½ Âí«ÛyÊÕ ÅŒT_-²Ähªá.

• ============================ 

Courtesy with Eenadu vasundhara.

• ============================

 Visit my Website - Dr.Seshagirirao...

Care of food in school going children - బడి పిల్లల ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్తలు

•  

•  

పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును . అన్నం తో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.



 Care of food in school going children - బడి పిల్లల ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్తలు

ఆహారంలో విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు, కొవ్వు, పిండి పదార్ధాల్లాంటివి అన్నీ ఉన్నాయా? లేదా? చూసుకోవాలి. బడి పిల్లల ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్త తీసుకుంటే...వారి ఆరోగ్యం బాగుంటుంది...చదువూ సాఫీగా సాగుతుంది.

ప్రొటీన్స్‌, కార్భోహైడ్రెడ్స్‌...
విద్యార్ధుల్లో శరీర పెరుగుదలకు ప్రొటీన్స్‌ ఎంతో ముఖ్యమైనవి. రోగ నిరోధక శక్తిని కూడా ప్రొటీన్స్‌ పెంచుతాయి. గాయాలు తగిలినా ప్రొటీన్స్‌ ఎక్కువగా ఉండడం వలన త్వరగా తగ్గుతాయి. కోడిగుడ్లు, పప్పు దినుసులు, మొలకెత్తే విత్తనాల్లో ఇవి ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇక కార్భోహైడ్రెడ్స్‌ అంటే పిండి పదార్ధాలు. ఇవి శక్తినిస్తాయి. జీవనశైలికి శక్తి ఎంతో అవసరం. పిండి పదార్ధాలు విద్యార్ధులకు గ్లూకోజ్‌లా పనిచేస్తాయి. చిరు ధాన్యాలు, బియ్యం, గోధుమలు, రాగులు తదితర వాటి వల్ల ఇవి సమృద్దిగా లభిస్తాయి.

కొవ్వు పదార్ధాలు...
కొవ్వు పదార్ధాలతో విద్యార్ధులకు ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. శరీరంతో పాటు లోపల ముఖ్య భాగాలైన మూత్రపిండాలు, గుండె లాంటి వాటికి రక్షణ కవచాల్లా ఉంటాయి. కొవ్వు పదార్ధాలు తక్కువగా ఉన్నవారు వాతావరణంలో మార్పులు తట్టుకోలేకపోతారు. మాంసం, వెన్నె, నెయ్యి, పాలు, పల్లి నూనె, గింజలు తీసిన వంట నూనె శరీరానికి ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కొవ్వు పెరిగి అది ఎముకలకు రక్షణగా నిలుస్తుంది.

గుడ్డు...
కోడి గుడ్డు పిల్లలకు ఎంతో ఆరోగ్య ప్రదాయిని. రోజుకు ఒక గుడ్డు చొప్పున కోడిగుడ్డు తినిపిస్తే వారి ఆరోగ్యానికి భరోసా లభించినట్లు అవుతుంది. కోడి గుడ్డులోని నీలం తినిపిస్తే పిల్లలకు కొవ్వు లభిస్తుంది. వంద శాతం పౌష్టికాహారం లభించేది గుడ్డులోనే అనే విషయం చాలా మందికి తెలియదు. 11రకాల ఆవ్లూలు గుడ్డులోనే లభిస్తాయి.

మినరల్స్‌...
మినరల్‌ తక్కువగా ఉండడంతో విద్యార్ధుల్లో ఎముకలు, దంతాల పెరుగుదల నిలిచిపోతుంది. రక్తస్రావం త్వరగా అదుపులోకి రాదు. నాడీ వ్యవస్థలో చైతన్యం కొల్పోతుంది. కండరాలు పని చేయవు. జీవక్రియ మెతకబడుతుంది. అలాగే ఐరన్‌ను రక్తంలో ఉండే ధాతువులు తక్కువ అయినా ప్రమాదమే. రక్తంను ఆక్సిజన్‌తో వివిధ భాగాలకు చేరవేయడానికి ఐరన్‌ కీలక భూమిక పోషిస్తుంది. శారీరక, మానసిక స్థిరత్వానికి మాంసం, కోడిగుడ్లు, చేపలు, పాలు, కూరగాయలు, పండ్లు, ధాన్యాలు, రాగులు, కర్జూరా, బాదం, ఖాజు బాగా తినిపించాలి.

అయోడిన్‌...
అయోడిన్‌ లోపిస్తే అనారోగ్యం తప్పదు. థైరాయిడ్‌ హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడంలో ప్రధాన పాత్ర వహిస్తుంది. అయోడిన్‌ తక్కువ అయితే జ్ఞాపక శక్తి తగ్గుతుంది. దీనితో విద్యార్ధులు చదువుతున్నప్పటికి వాటిని గుర్తుంచుకోలేకపోతారు. జింక్‌ కూడా రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. కాబట్టి పిల్లలకు చేపలు, రొయ్యలు, పండ్లు, కూరగాయలతో పాటు బాగా తినిపించాలి. ప్రభుత్వం కూడా అయోడిన్‌, ఐరన్‌ కలసిన ఉప్పును మార్కెట్‌లో లభిస్తుంది.

మొలకెత్తిన విత్తనాలు...
మొలకెత్తిన విత్తనాలు తినడం ఎంతో మంచిది. వీటిని ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. పెసర్లు, శెనగలు, రాగులు, బబ్బర్లు, పల్లిdలు, కర్జూరా. వీటిని రాత్రి తడిగుడ్డలో చుట్టి ఉంచాలి. తెల్లవారేసారికి మొలకలు వస్తాయి. వాటిని ప్రతి రోజు పిల్లలకు తినిపించాలి. విటమిన్లు, పోషక పదార్ధాలు లభిస్తాయి. మార్కెట్లోనూ దొరుకుతాయి.

పిల్లలపై ప్రభావం:
- ప్రొటీన్లు, కొవ్వు పదార్ధాలు, పిండి పదార్ధాలు, విటమిన్ల లోపంతో విద్యార్ధులపై అనేక ప్రభావం చూపుతుంది.
- విద్యార్ధుల్లో తొందరగా అలసట రావడం.
- చదువులో వెనకబడడం.
- జ్ఞాపకశక్తి తగ్గడం.
- రోగనిరోధకశక్తి తగ్గిపోతుంది.
- వ్యాధులు ఎప్పుడు వస్తాయి.
- దృష్టి లోపాలు వస్తాయి.
- దంతాలు, ఎముకల సమస్యలు.
- పుస్తకాల బ్యాగులు మోయలేకపోవడం.
- చురుగ్గా ఉండకపోవడం.
- క్రీడలపై నిరాసక్తి.

• ============================ 

Visit my Website - Dr.Seshagirirao...

Vitamins for Beauty and health-అందం ఆరోగ్యానికి ఏబీసీడీ విటమిన్లు ,

-

• Beautiful lady with colorful skin- Shravana Lakshmi.

•  

పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును . అన్నం తో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.

Vitamins for Beauty and health-అందం ఆరోగ్యానికి ఏబీసీడీ విటమిన్లు ,



    చిన్న పనులకే అలసటగా అనిపిస్తుంటుంది. చూస్తుండగానే చర్మం పొడిబారుతుంది. ముఖం కళ తప్పుతుంది. నాలుగు మెట్లెక్కినా కీళ్లనొప్పులొస్తుంటాయి. చాలామటుకు ఇవన్నీ చిన్న విషయాలనుకుంటాంకానీ... కాదు! మన శరీరానికి తగినంతగా విటమిన్లు అందడం లేదనడానికి ఇవి సంకేతాలు. సాధారణంగా మన శరీరం ఎప్పటికప్పుడు ఎ, బి 12, డి విటమిన్లని నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటుంది. అయితే ఆ నిల్వ ఏ కాస్త తగ్గినా ఇబ్బందులు మొదలవుతాయి! ఇవే క్రమంగా పెద్ద సమస్యలుగా మారతాయి. అలాకాకూడదంటే మనం తీసుకునే ఆహారంలో విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉండేలా చూడాలి. అందుకేం చేయాలో చెబుతున్నారు నిపుణులు..

• 'ఎ' ఇన్‌ఫెక్షన్లూ రాకుండా..!

•  

సాధారణంగా విటమిన్‌ 'ఎ' లోపం ఉంటే చూపు తగ్గుతుందనే అందరూ అనుకుంటూ ఉంటారు. కానీ, రోజురోజుకీ చర్మంలో కళ తగ్గడం, విపరీతంగా వేధించే మొటిమలు, క్యాన్సర్‌ ప్రమాదం పెంచే ఫ్రీరాడికల్స్‌ ఇవన్నీ ఈ విటమిన్‌ తగ్గితే ఎదురయ్యేవే. ఫ్యాట్‌ సాల్యుబుల్‌ విటమిన్‌గా పరిగణించే 'ఎ'ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే రకరకాల ఇన్‌ఫెక్షన్ల బారిన పడకుండా ఉంటాం. అంతేకాదు మెనోపాజ్‌ దాటాక మహిళల్లో వచ్చే గుండెజబ్బులూ, నాడీసంబంధ సమస్యలూ, కొన్నిరకాల క్యాన్సర్ల ప్రభావాన్ని వీలైనంతవరకూ తగ్గించుకోవాలంటే ఈ పోషకం తరచూ శరీరానికి అందాల్సిందే. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లూ, డయేరియా, ఆకలి మందగించడం లాంటి సమస్యలు రాకుండా ఉండాలన్నా విటమిన్‌ 'ఎ' అవసరమే. పళ్లూ, ఎముకలకి బలాన్నిచ్చే విటమిన్‌ ఇది.

ఎందులో ఉంటాయంటే? : జంతువుల కాలేయం, కాడ్‌లివర్‌ ఆయిల్‌, క్యారెట్లు, బ్రకోలీ, చిలగడదుంపలు, వెన్న, పాలకూర, గుమ్మడీ, గుడ్లూ, పాలూ, పాలపదార్థాలూ, మొక్కజొన్న, పసుపూ, కాషాయం, ఎరుపూ, ఆకుపచ్చ రంగున్న పండ్లూ, కూరగాయల్లో ఉంటుంది.



'బి'తో ఢీకొట్టేద్దాం..



నెలసరి ముందు వచ్చే పొత్తికడుపు నొప్పి, గర్భిణుల్లో కనిపించే మార్నింగ్‌ సిక్‌నెస్‌, తీవ్రమైన అలసట, నలభైల్లో ఎదురయ్యే కీళ్లనొప్పులు వీటన్నింటినీ బి6 పోగొడుతుంది. ఈ పోషకం రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్‌ పెంచడంతోబాటు రక్తంలో చక్కెరస్థాయులు సమతూకంలో ఉండేలా చేస్తుంది. శరీరానికి అవసరమైన శక్తినిస్తుంది. మెనోపాజ్‌ దశ తరవాత మహిళలకూ పురుషులతో సమానంగా గుండె జబ్బులు ఎదురవుతాయి కాబట్టి.. వాటిని అదుపులో ఉంచాలంటే ఈ పోషకం ఎప్పటికప్పుడు తప్పనిసరిగా అందాలి. ''బి6 రక్తంలో ఉండే హోమోసిస్టీన్‌ స్థాయుల్ని తగ్గించడం ద్వారా గుండెజబ్బులు రాకుండా చేస్తుంది'' అంటున్నాయి అధ్యయనాలు.

ఏయే పదార్థాల్లో ? : ఈ పోషకం క్రమం తప్పకుండా అందాలంటే రోజుకో అరటిపండు తీసుకోవచ్చు.మాంసం, పొట్టుధాన్యాలూ, కూరగాయలూ, నట్స్‌, చికెన్‌, గుడ్లూ, చిక్కుడు జాతి గింజలూ, బంగాళాదుంపల్లో ఎక్కువగా ఉంటుంది.

• రక్తహీనత రాకుండా..

•  

నెలసరి మొదలైన వారిలో, పిల్లల్ని కనే వయసులో ఉన్నవారిని రక్తహీనత తీవ్రంగా ఇబ్బంది పెడుతుంది. దీనికి ప్రధాన కారణాల్లో బీ12 లోపం ఒక్కటి. శాకాహారుల్లో, వెగాన్‌ డైట్లు తీసుకునే వారిలో ఈ పోషక లోపం ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీని లోపంతో ఎర్రరక్తకణాల ఉత్పత్తి పడిపోయి.. రోగనిరోధకశక్తీ తగ్గుతుంది. తలనొప్పి, గుండె కొట్టుకునే వేగం పెరగడం, మలబద్ధకం, చర్మం పాలిపోయినట్లు మారడం వంటివన్నీ బి12 లోపంతో ఎదురయ్యే సమస్యలే. ఈ లోపంతో బాధపడే మహిళలు గర్భం దాల్చితే అది పిల్లలకూ చేరి, ఎదుగుదల సమస్యలొస్తుంటాయి. ఆస్టియోపోరోసిస్‌, కొన్నిరకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదం నుంచి తప్పించుకోవాలన్నా ఈ పోషకం ఎప్పటికప్పుడు అందేలా చూసుకోవాలి.

వీటిల్లో.. : చేపలూ, చికెన్‌, గుడ్లు, పాలూ, పాల పదార్థాలు. కొన్నిరకాల సోయా ఉత్పత్తులూ ఈ పోషకాన్ని అందిస్తాయి.

• ' సి'రాకులు ఉండవ్‌!

•  

గర్భిణుల్లో విటమిన్‌ 'సి' లోపం ఏ కాస్త ఉన్నా సరే.. పుట్టబోయే పాపాయి మెదడు పనితీరుపై పదిహేను శాతం ప్రభావం చూపిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి! రోగనిరోధక శక్తి పెరగాలన్నా, చర్మం, చిగుళ్లూ, పళ్లూ, ఎముకలూ ఆరోగ్యంగా ఉండాలన్నా ఈ పోషకం ఎంతో అవసరం. మనలో చిరాకూ, కోపం ఎక్కువవుతున్నా శరీరంలో 'సి' విటమిన్‌ తగ్గిందని తెలుసుకోవాలి. కీళ్లూ, కండరాల నొప్పులూ, జుట్టూ పొడిబారడం వంటి సమస్యలు నివారించాలంటే ఈ పోషకాన్ని సరిపడా తీసుకోవడమే పరిష్కారం. కొందరు దీన్ని మాత్రల రూపంలో తీసుకుంటారు కానీ.. ఆ మోతాదు పెరిగితే వికారం, అజీర్తి వంటి ఇబ్బందులు తప్పవు. కాబట్టి ఆహారం ద్వారా తీసుకోవడమే ఉత్తమం.

ఇవి తినాలి.. : నిమ్మజాతిపండ్లు, ద్రాక్ష, జామ, స్ట్రాబెర్రీ, క్యాప్సికం, బ్రకోలీ, పాలకూర, టొమాటోలూ, బంగాళాదుంపలూ, కీరదోస, ఉసిరి, టొమాటోలు

• ఎండ వే'డి' నుంచి..

•  

మెనోపాజ్‌ దాటాక గుండెజబ్బులు రాకుండా ఉండాలన్నా, చర్మం ముడతలు పడకుండా ఉండాలన్నా, రోజువారీ తీసుకునే క్యాల్షియం, ఫాస్ఫేట్‌ శరీరానికి సరిగ్గా అందాలన్నా ఈ పోషకం చాలా అవసరం. ఈ పోషకం కనుక లోపిస్తే అరవైరెండుశాతం గుండెజబ్బులొచ్చే ఆస్కారం పెరుగుతుందని పరిశోధనల్లో తేలింది. ఆస్టియోపొరోసిస్‌ వంటి సమస్యలు, ఎముకల నొప్పులూ, కండరాలు బలహీనపడటం, మధుమేహం, అధికరక్తపోటు వంటివి 'డి' పోషకం లోపం వల్ల కలిగే సమస్యలే. సాధారణంగా గర్భిణులూ, పాలిచ్చే తల్లుల్లో ఈ లోపం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఆహారం ద్వారా మనకు అందే డి విటమిన్‌ చాలా తక్కువ. అందుకే అవసరమైతే సప్లిమెంట్‌గా తీసుకోవాలి. మెనోపాజ్‌ దాటినవారూ, గర్భిణులే కాకుండా మధ్యవయసు మహిళల్లో, పీసీఓఎస్‌ (పాలీసిస్టిక్‌ ఒవేరియన్‌ సిండ్రోమ్‌), రక్తంలో చక్కెరశాతం ఎక్కువగా ఉన్నవారిలో ఈ లోపం ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. కాబట్టి ఈ లోపాన్ని ఎప్పటికప్పుడు గమనించుకుని తగ్గించుకోవాలి.

ఇవి తింటే..: చేపలూ, గుడ్లూ, పుట్టగొడుగులూ, చిక్కని పాల నుంచి ఈ పోషకాన్ని పొందవచ్చు.



Courtesy with Dr.Janaki srinadh-nutritionist  Banana fruits



============================

Visit my Website - Dr.Seshagirirao..

ఉలవలు - Horse gram.

•  

•  

పండ్లు , కాయగూరలు ,గింజలు, పప్పులు , కందమూలాలు ,సుగంధద్రవ్యాలు మానవుడికి ప్రక్రుతి ప్రసాదించిన అపురూపమైన వరము .ఆయా సీజన్లలో పండే పండ్లను ఆరగించడం మనకు తరతరాలు గా తెలుసును . అన్నం తో కూడా ప్రకృతిసిద్ధమైన పండ్లు , కూరగాయలు ఇతర త్రునధన్యాలను ఆహారం గా ఆహారముగా తీసుకుని జీవించినట్లయితే శరీరానికి కావససిన అన్నిరకాల పోషకాలు లభిస్తాయి ... ఇదే అసలు ఉత్తమమైన జీవన విధానమని పకృతి వైద్యుల నమ్మకం.....ఆహారం జీవం ఉన్న ప్రతి జీవికి అత్యవసరమైనది. పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, కొవ్వుపదార్ధాలు, ఖనిజలవణాలు, పీచుపదార్ధాలు, రోగనిరోధక శక్తికి కావలసిన విటమిన్లు మరియు శరీర పోషణకు రక్షణకు కావలసిన పదార్ధాలను కలిగిన పదార్దాలను ఆహారంగా పేర్కొనవచ్చు. ఇవి కాక శరీరానికి నూతన ఉత్సాహాన్నిచ్చే కాఫీ, టీ లాంటి వాటిని కూడా ఆహారపదార్ధాల కోవలోకి వస్తాయి. ఆహారం ఘన, ద్రవ రూపాలలో లభ్యం అవుతుంది.

•   ఉలవలు , HorseGrams : 

ప్రపంచములో అత్యంత ప్రాచీన ధాన్యము ఉలవలు . దక్షిణాదిలో నూ , ఉత్తరాది కొన్ని గ్రామాలలోనూ ఇప్పటికీ ఇది పాపుల పంట .ఉలవలలో పోటీన్లు , ఐరన్‌ , కార్భోహైడ్రేట్స్ , కాల్సియం , ఫాస్పరస్ , ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. చెక్కెర స్థాయిలను క్రమబద్దీకరించడములోనూ , రక్తపోటు నియంత్రించడములోనూ ఉలవలు ఉపకరిస్తాయి.


ఉలవలు:- Dolichos Uniflorus, Dolichos Biflorus. Eng. Horse gram. సం. కుళుత్ధ, తామ్రబీజ, హిం. కుల్తీ. ఇవి తెలుపు ఎరుపు, నలుపు రంగులుగల మూడు జాతులుగ నుండును. ఉలవలు నవధాన్యాలలో ఒకటి.

 ఉలవయొక్క కషాయము గాని లేక చూర్ణము గాని, వగరుగ, తీపిగ స్వాదుగనుండును. మూలవ్యాధి, మూత్రకృఛ్రము, ఊపిరిగొట్టునొప్పి, మలబద్ధము వీనిని హరించును; కఫమును లేక శ్లేష్మమును కరిగించును అనగా నీరుజేయును; స్త్రీలు బహిష్టు కావడములోని లోపములను (menstural disorders)పోగొట్టును; ప్రసవ స్త్రీల మైలరక్తమును వెడలించును. గురదాల లోని రాతిని కరిగించును;ఆకలి బుట్టించును; ఎక్కిళ్ళు, నేత్రరోగములు  నణచును;

*ఉలవల్లో ప్రోటీన్ ఎక్కువ. పెరిగే పిల్లలకు మంచి టానిక్. ఉలవల్లో ఐరన్, మాలిబ్డినం వంటి ఖనిజ సంబంధ పదార్థాలూ ఎక్కువే. పొట్టు తొలగించటం, మొలకెత్తించటం, ఉడికించటం, వేయించటం వంటివి చేయడం ద్వారా ఉలవల్లోని పోషకతత్వాలు గణనీయంగా పెరుగుతాయి.
* ఉలవలు ఆకలిని పెంచుతాయి. కఫాన్ని పల్చగా మార్చి వెలుపలకు తెస్తాయి. కళ్లు కన్నీరు కారటం, కళ్లలో పుసులు కట్టడం వంటి సమస్యల్లో వాడవచ్చు.
* మూత్రాశయంలో తయారయ్యే రాళ్లను కరిగించి వెలుపలకు రావడానికి ఉలవలు సహకరిస్తాయి. తరచూ ఎక్కిళ్లు వస్తుంటే ఉలవలు తగ్గిస్తాయి.
* ఉలవలను తీసుకోవటంవల్ల మలనిర్హరణ సజావుగా, సాఫీగా జరుగుతుంది. ఉలవలను ఆహారంలో వాడేవారికి మూత్ర విసర్జన ధారాళంగా, నిరాటంకంగా జరుగుతుంది. మహిళల్లో బహిష్టురక్తం కష్టం లేకుండా విడుదలవుతుంది. ఉలవలు ప్లీహ వ్యాధులతో బాధపడేవారికి సైతం హితం చేస్తాయి.
* ఉలవలను ఆహార రూపంలో తీసుకుంటే స్థూలకాయం తగ్గుతుంది. ముందుగా ఒక కప్పు ఉలవలకు నాలుగుకప్పులు నీళ్లు కలిపి కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి. ఇలా తయారుచేసుకున్న ‘ఉలవకట్టు’ను ప్రతిరోజూ ఉదయంపూట ఖాళీ కడుపుతో, చిటికెడు ఉప్పు కలిపి తీసుకుంటూ ఉంటే క్రమంగా సన్నబడతారు. *ఉలవలు తీసుకునే సమయంలో శరీరంలో మంటగా అనిపిస్తుంటే మజ్జిగ తాగితే సరిపోతుంది.
*బోదకాలు, కాళ్లవాపు- ఉలవల పిండినీ, పుట్టమన్నునూ ఒక్కోటి పిడికెడు చొప్పున తీసుకొని సమంగా కలపాలి. దీనికి కోడిగుడ్డు తెల్లసొనను కలిపి స్థానికంగా లేపనంచేస్తే హితకరంగా ఉంటుంది.
*లైంగిక స్తబ్ధత: ఉలవలను, కొత్త బియ్యాన్నీ సమంగా తీసుకొని జావమాదిరిగా తయారుచేయాలి. దీనిని పాలతో కలిపి కొన్ని వారాలపాటు క్రమంతప్పకుండా తీసుకుంటే లైంగిక శక్తి, శృంగారానురక్తి పెరుగుతాయి. దీనిని వాడే సమయంలో మలబద్ధకం లేకుండా చూసుకోవాలి.
*కాళ్లు, చేతుల్లో వాపులు, నొప్పి: ఉలవలను ఒక పిడికెడు తీసుకొని పెనంమీద వేయించి మందపాటి గుడ్డలో మూటకట్టి నొప్పిగా ఉన్న భాగంలో కాపడం పెట్టుకోవాలి. శరీరంలో వ్రణాలు (అల్సర్లు) తయారవటం: పావు కప్పు ఉలవలను, చిటికెడు పొంగించిన ఇంగువను, పావు టీస్పూన్ అల్లం ముద్దను, పాపు టీ స్పూన్ అతిమధురం వేరు చూర్ణాన్నీ తగినంత నీటిని కలిపి ఉడికించాలి. దీనికి తేనె కలిపి కనీసం నెలరోజులపాటు తీసుకుంటే బాహ్యంగా, అభ్యంతరంగా తయారైన వ్రణాలు (అల్సర్లు) త్వరితగతిన తగ్గుతాయి.
*మూత్రంలో చురుకు, మంట:ఒక కప్పు ఉలవచారుకి సమాన భాగం కొబ్బరి నీరు కలిపి తీసుకుంటుంటే మూత్రంలో మంట తగ్గుతుంది. మూత్రం జారీ అవుతుంది. మధుమేహం: మూత్రంలో చక్కెర కనిపిస్తున్నప్పుడు ఉలవల కషాయంలో వెంపరి (శరపుంఖ) చెట్టు చూర్ణాన్ని, సైంధవ లవణాన్ని కలిపి తీసుకుంటే లాభదాయకంగా ఉంటుంది.
*సెగగడ్డలు: ఉలవ ఆకులను మెత్తగా నూరి, కొద్దిగా పసుపుపొడి కలిపి పై పూత మందుగా రాస్తే చర్మంమీద తయారైన సెగ గడ్డలు పగిలి, నొప్పి, అసౌకర్యం తగ్గుతాయి.



మూలము : వికీపెడియా .

• ============================ 

Visit my Website - Dr.Seshagirirao...