ఆప్రికాట్ ఒక డ్రై ఫ్రూట్ , ఇతర డ్రైఫ్రూట్స్ తో పోలిస్తే దీనిలో క్యాలరీస్ తక్కువ . దీని శాస్త్రీయ నామము -Prunus armeniaca . ఇది సుమారు 8-10 మీ. ఎత్తు పెరిగే చెట్టు ,దీని మొదులు 40 సె.మీ వ్యాసము కలిగి పువ్వులు పింక్ రంగులోఉండును . పండ్లు 1.5 -2.5 సెం.మీ. ఉంది పసుపు లేదా ఆరెంజ్ రంగులో ఉండి ఒకే గింజ కలిగి ఉండును . మొదట ఇది ఆర్మేనియా దేశములో కనుగొనబడి క్రమేపీ ఇతర దేశాలకు వ్యాపించినది .
పచ్చి అప్రికాట్ పండులో పోషక పదార్ధములు 100 గ్రాములో:
- శక్తి : 201 కేలరీస్ ,
- కార్బోహైడ్రేట్లు : 11 గ్రా.
- సుగర్స్ : 9 గ్రా .
- ఫైబర్ : 2 గ్రా.
- ఫాట్ : 0.4 గ్రా .
- పోటీన్‌ : 1.4 గ్రా .
- విటమిన్‌ ' ఎ ' : 12% ,
- బీటాకెరటీన్‌ : 10% ,
- విటమిన్‌ ' సి " : 12% ,
- ఐరన్‌ : 3% ,
- Energy-------- 1,009 kJ (241 kcal)
- Carbohydrates- 63 g
- - Sugars------ 53 g
- - Dietary fibre- 7 g
- Fat------------ 0.5 g
- Protein-------- 3.4 g
- Vitamin A equiv-. 180 μg (23%)
- - beta-carotene- 2163 μg (20%)
- Vitamin C------- 1 mg (1%)
- Iron------------ 2.7 mg (21%)
వైద్యములో దీని ఉపయోగాలు :
- ఈ ఫలము మధుమేహ రోగులకు మేలుచేస్తుంది .
- తీపిపదార్ధాలు తినాలనే కోఇకను తగ్గిస్తుంది .
- దీనిలోని రసాయనాలు శరీరములో ఉన్నటువంటి చెక్కెరలను నియంత్రిస్తాయి .
- అప్రికాట్ లోని బీటా కెరోటిన్‌ కంటికి , రోమాలకు, చర్మానికి , మేలుచేస్తుంది . ఒకటి , రెండు అప్రికాట్లను తింటే శరీరానికి కావాలసిన దినవారి విటమిన్‌ 'ఎ' సగము లభైస్తుంది .
- గుండెసంబంధిత వ్యాధులను నిరోధిసంచే గుణము దీనిలో ఉంది.
- మలబద్దకాన్ని ఆపుతుంది.
- క్యాన్‌సర్ చికిత్స లో దీనిని వాడుదురు .
- రక్తలేమితో బాధపడేవారికి ఇది మేలుచేస్తుంది.
- కొవ్వులు లేని తక్కువస్థాయి పిండిపదార్ద్ధాలుకలిగీం ఈ ఫలము ఆరోగ్యానికి మంచిది .
- ============================